Las panificadoras de Felipe Carrillo Puerto se preparan para surtir la demanda de pan de muerto para el próximo 30 de noviembre, esto durante una de las festividades más importantes para nuestro país.
En este sentido, Genaro Yuit Ku dueño de una pequeña panificadoras, se espera un aumento del 80% de las ventas en esta temporada.
“Para nosotros es estar en una temporada alta, pero así como nos puede ir bien, igual puede ser malo por la competencia desleal que se genera, me refiero a que únicamente es cuando aparecen otros vendedores y dan el producto más barato de cierta manera que nos perjudica, no como los establecidos que tenemos un precios más o menos homologado”, explicó.
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Asimismo, explicó que trabajarán bajo pedido.
“Hemos tenido malas experiencias pensando que se tendrán las mejores ventas, pero no todo termina siendo lo contrario, mientras elaboramos panes más de la cuenta y no tienen salidas únicamente se quedan estancadas, por eso ahora las vamos a trabajar sobre pedido”, expresó.
Con información de Novedades
