La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta sanitaria urgente tras confirmarse la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en productos de comida congelada para mascotas de la marca Raaw Energy. El microorganismo representa un riesgo epidemiológico severo, ya que puede provocar enfermedades graves tanto en los animales como en los seres humanos que manipulen el alimento.
La compañía anunció la extensión de un retiro voluntario que abarca los alimentos fabricados en un amplio periodo de producción. Las autoridades sanitarias instaron a los consumidores a revisar sus inventarios de forma inmediata:
- Periodo principal: Productos elaborados entre el 17 de julio de 2025 y el 23 de diciembre de 2025.
- Lote reciente: Producto fabricado el 31 de marzo de 2026, correspondiente a la mezcla de carne de res y pavo.
La alerta se activó luego de que muestras recolectadas por inspectores de salud de Nueva Jersey dieran positivo a la bacteria. Aunque no todos los lotes de esas fechas fueron analizados en laboratorio, la empresa determinó el retiro preventivo de toda la producción del periodo para salvaguardar la salud pública.
La comida contaminada se comercializaba bajo la modalidad de venta en línea con recolección física y se distribuyó en los estados de Connecticut, Delaware, Massachusetts, Maryland, New Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania y Virginia.
- Presentación: Tubos de plástico transparente de 2 y 5 libras, sellados en los extremos con clips metálicos.
- Empaque: Cajas de cartón café con etiquetas blancas adhesivas que especifican los ingredientes y la fecha de caducidad.
La FDA advirtió que la Listeria monocytogenes es altamente contagiosa y puede transmitirse no solo por la ingesta, sino por el contacto directo con platos, encimeras y utensilios donde se sirvió el producto.
En los perros, la infección puede manifestarse a través de vómito, diarrea, fiebre, letargo y pérdida de apetito. Los especialistas alertaron que algunos caninos pueden ser portadores asintomáticos, lo que significa que no mostrarán señales de enfermedad pero podrán dispersar la bacteria a los humanos mediante la saliva y las heces.
En los humanos, los síntomas comunes incluyen náuseas, dolores musculares y fiebre. Sin embargo, en casos severos la bacteria puede invadir el sistema nervioso central y desencadenar meningitis. Los grupos de mayor riesgo —como mujeres embarazadas, adultos mayores, niños y personas inmunodeprimidas— deben extremar precauciones.
Las autoridades federales ordenaron suspender inmediatamente el uso de estos alimentos y prohibieron terminantemente su venta, donación o distribución. Asimismo, se solicitó a la población desechar el producto en contenedores cerrados y seguros para evitar que la fauna silvestre, los recolectores de basura u otras mascotas tengan acceso a los residuos infectados.
Con información de Heraldo
