Playa del Carmen

Con una gran afluencia y entusiasmo, este domingo concluyó el Primer «Festival del Jocho Chetumaleño» en Playa del Carmen, celebrado en el Parque Fundadores, que reunió a más de 6 mil personas durante dos días en torno a la gastronomía, cultura y música.

La secretaria de Turismo, Estefanía Hernández, resaltó que para la presidenta municipal Estefanía Mercado, «lo más importante es que los playenses se sientan orgullosos de sus raíces y sobre todo de su gastronomía, por eso es que hoy celebramos a Chetumal».

Además, destacó que el festival presentó 32 muestras gastronómicas provenientes de diversos puntos del estado, incluyendo Cancún, Chetumal, Playa del Carmen y también del estado de Yucatán, con Mérida como representante. Destacaron especialmente los sabores originarios de Chetumal.

En este último día, se llevó a cabo la premiación del concurso “El Mejor Jocho”, con la participación de cocineros tradicionales. Los ganadores fueron:

Primer lugar: El Gordito, con un premio de $50,000 pesos

Segundo lugar: El Rincón Chetumaleño, con un premio de $35,000 pesos

Tercer lugar: Puro Chori, con un premio de $15,000 pesos

Premio especial por originalidad: Dog Kibi de Lupita Buenfil, con un reconocimiento de $10,000 pesos

El comité gastronómico y jurado estuvo integrado por Cindy Peraza, empresaria y restaurantera chetumaleña; Esteban Mera, Presidente de la CANIRAC Bacalar y Chetumal, Roberto Reta, empresario y especialista en chocolatería; David Fernández, chef de la Perla Pixan Cuisine; Gerardo Valadez, restaurantero y ex presidente de CANIRAC Playa del Carmen.

El festival fue organizado por el Instituto Municipal para la Cultura y las Artes, la Secretaría de Turismo y la Oficialía Mayor, contó con la participación activa de artesanos, músicos y productores locales, consolidándose como una propuesta innovadora dentro de la estrategia turística de la administración municipal.

Durante esta exitosa primera edición se contó con música en vivo y un ambiente festivo, lo que reafirmó el compromiso de Playa del Carmen por promover su riqueza gastronómica y cultural, además de ofrecer espacios de disfrute y convivencia para toda la comunidad.

A través de talleres y pláticas, Danna Ramírez Saldaña, regidora encargada de la Comisión de Derechos Humanos, busca contrarrestar la concepción de los roles que juegan en la sociedad hombres y mujeres, con el fin de que hayan en Playa del Carmen hogares con una mayor igualdad y responsabilidades.

Lo anterior, dijo, se debe a que en varias zonas de Playa del Carmen es muy notorio que las mujeres, incluso desde niñas, cargan con las mayores labores domésticas, mientras que los hombres tienden más a ocupar su tiempo no laboral al “esparcimiento” con alcohol, que conlleva a otros conflictos como la violencia intrafamiliar.

A nivel nacional la Encuesta Nacional sobre el Uso del Tiempo (ENUT) 2024 mostró que las mujeres de 12 años y más destinaron 39.5 horas al trabajo no remunerado a la semana, lo que representó 21.5 horas más que los hombres, quienes dedicaron solo 18.2 horas a la semana en el 2024 a estas actividades.

Esta dinámica social, dijo Danna Ramírez, se aprecia mucho en zonas como Villas del Sol, Colosio, y comunidades a las afueras de la ciudad.

“Hemos salido a las universidades con capacitaciones de violencia política y violencia de género. El tema de violencia no sólo es en política. Todos los días tenemos que reeducarnos como mujeres, y seguir implementando la cultura  que tanto niñas y niños tenemos que tender camas, aprender a cocinar, hacer labores del hogar. Porque tenemos acostumbrados a nuestros hijos niños a que estén en el juego, en el partido, mientras la niña está lavando los trastes”, expresó.

Lamentó que en muchas familias playenses, los padres cuando regresan de trabajar ocupan su tiempo en descansar e incluso en la convivencia con alcohol de por medio, mientras que las madres trabajadoras llegan a casa a seguir trabajando, por lo que, aseguró la regidora, seguirán concientizando a las nuevas generaciones, especialmente, a modificar estos roles que son una forma de violencia de género.

El segundo Regidor de Playa del Carmen Orlando Muñoz Gómez, celebró que exhortos como el del  concejal Juan Humberto Novelo Zapata a la Dirección de Tránsito a que informe con claridad a la población sobre los procedimientos establecidos en la Ley de Movilidad, fortalezcan iniciativas que llaman a regularizar el servicio de grúas.

En el marco de la vigésima cuarta sesión ordinaria de cabildo, el décimo tercer regidor, Juan  Humberto Novelo Zapata señaló que “Los servicios de  grúas han impuesto tarifarios a discreción, y fuera de los lineamientos del Instituto de movilidad, lo que confunde al ciudadano,  sobre las quejas  y denuncias a presentar para serles resueltas de manera justa” dijo.

En ese sentido, el regidor Orlando Muñoz Gómez, de la comisión edilicia de seguridad ciudadana, tránsito, sostuvo que “el problema que enfrentan los automovilistas Playenses con las empresas de grúas, ha desgastado su economía y nos corresponde a nosotros, trabajar como autoridad en las leyes que lo reglamenten”.

Recordó que “por ello presenté la iniciativa que convoca a reglamentar estas empresas, y que sea la autoridad municipal la que regule los tarifarios y trabaje en un corralón municipal, que, con criterios justos, proteja de alguna manera, la economía de los habitantes del municipio”.

“Nos anima, que compañeros como el regidor Juan Humberto Novelo Zapata abonen con exhortos como éstos, a fortalecer las acciones, para contener los abusos y proteger la economía de los playenses” concluye Muñoz Gómez. CSI3* 2025

Padres de familia de la secundaria “Edmundo Villalba Rodríguez”, ubicada en la colonia Cataluña 2, denunciaron públicamente a la profesora de química Yessica (Jessica) Góngora Guerrero, del turno matutino, por presuntos cobros excesivos y cursos de regularización incumplidos como requisito para presentar exámenes extraordinarios.

Uno de los tutores, identificado como José Guadalupe Rosado Novelo, señaló que la docente habría reprobado a un número considerable de estudiantes y posteriormente ofreció un curso de refuerzo académico con un costo superior a los mil pesos por alumno. Aunque inicialmente se prometieron tres semanas de preparación, las clases se redujeron únicamente a seis días, dejando inconcluso el apoyo escolar.

De acuerdo con los testimonios, al menos siete padres de familia realizaron dichos pagos con la expectativa de que sus hijos pudieran aprobar la materia de química. Sin embargo, pese al desembolso económico, varios alumnos reprobaron nuevamente, lo que generó inconformidad entre las familias, quienes consideran que se trató de un aprovechamiento económico más que de un apoyo real.

Ante la polémica, el director de Educación, Desarrollo Humano y Bibliotecas municipal, Manuel Jesús Lizama Guerrero, aseguró en entrevista que, aunque desconoce denuncias directas, de corroborarse los hechos se deberá iniciar una investigación formal. Exhortó a los padres a presentar la situación ante las autoridades educativas o directamente en sus oficinas, a fin de dar seguimiento institucional al caso.

“Lo más importante es que los padres se acerquen con las autoridades para que se pueda revisar el tema. La idea es que haya un desenlace en acuerdos entre la maestra y los afectados”, apuntó.

Lizama Guerrero añadió que conoce a la docente señalada y se mostró dispuesto a escuchar tanto la versión de los padres como la de la profesora, en espera de que el conflicto se atienda por los cauces institucionales correspondientes.

Con el firme propósito de transformar el modelo económico de “All Inclusive” hacia un esquema de “Todos Incluidos”, el Gobierno Municipal de Playa del Carmen fortalece la coordinación con el Gobierno del Estado, en el marco del Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo.

En un encuentro estratégico, el secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones de Playa del Carmen, Antón Bojórquez Mackay, dialogó con el secretario estatal de Desarrollo Económico, Paul Carrillo de Cáceres, con el objetivo de construir y fortalecer medidas de colaboración que detonen nuevas oportunidades de crecimiento económico en el municipio.

“Siguiendo la visión de nuestra presidenta municipal Estefanía Mercado, estamos construyendo un modelo económico más humano e incluyente, donde el crecimiento se traduzca en bienestar para todas y todos”, dijo Bojórquez.

Además, destacó que la coordinación con el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, permite avanzar en estrategias concretas para que más emprendedores tengan acceso a créditos justos, que las empresas reciban distintivos de calidad y que los productos “Hechos en Playa del Carmen” tengan mayor presencia.

“Estamos transformando el concepto de ‘All Inclusive’ en un verdadero ‘Todos Incluidos’, porque el desarrollo económico debe reflejarse en mejores oportunidades, más empleos y un futuro con prosperidad compartida para las familias de Playa del Carmen”, aseguró el funcionario.

Entre los principales acuerdos tomados en la reunión destacan:

                •             Facilitar a emprendedores el acceso a créditos con las tasas de interés más bajas del mercado, generando condiciones justas y competitivas para que puedan iniciar o consolidar sus proyectos.

                •             Impulsar la iniciativa de la SEDE para que Playa del Carmen sea de los primeros municipios en instalar carretas de exhibición de productos “Hecho en Playa del Carmen” y “Hecho en Quintana Roo”, fortaleciendo la identidad local y el consumo interno.

                •             Trabajar de manera conjunta en la creación de un distintivo para empresas y emprendimientos de servicios, como un sello de calidad y confianza que los posicione en los mercados locales y turísticos.

                •             Analizar la posibilidad de establecer un espacio físico con incentivos para la instalación de nuevos negocios, favoreciendo la atracción de inversiones y la generación de empleos.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal de Playa del Carmen refrenda su compromiso de seguir construyendo puentes de comunicación y trabajo conjunto con el Gobierno del Estado, poniendo al centro el bienestar de las familias y el desarrollo de una economía más diversificada e incluyente.